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ZUBORA BBS


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細いけど1m 投稿者:(さ) 投稿日:2017/11/06(Mon) 06:57 No.765   
で、これがメインのチョクリ釣りで釣れたメーター鰤です😋🍴💕

大阪の店に送ったので今夜は鰤パーティー!


Re: 細いけど1m - (さ) 2017/11/06(Mon) 06:58 No.766
餌の鯵が掛かって底まで落とすとガツンと来て楽しいです❤


Re: 細いけど1m - (さ) 2017/11/06(Mon) 06:59 No.767
当日の釣果です。


Re: 細いけど1m - (さ) 2017/11/06(Mon) 07:04 No.768
で、唇が少し丸みがあるとはいえ、メジロだと思って捌いて食べたら身の雰囲気がメジロではなくヒラマサに近い!
当然、二日寝かした今朝もめちゃくちゃ歯ごたえあって、旨味が出て最高です!
久しぶりにコンディションの良い青物に恵まれました(≧∀≦)ノ



Re: 細いけど1m - (さ) 2017/11/06(Mon) 07:06 No.769
とどめは漬け丼です(*^^*)


Re: 細いけど1m - mimo 2017/11/10(Fri) 09:05 No.771
めっちゃ美味しそう〜

料理の写真を追加させてもらいます〜(^^♪


Re: 細いけど1m - (さ) 2017/11/10(Fri) 12:12 No.772
でかい鰤より明らかにメジロのほうが美味でした(*^^*)

鰤はお店に送って鰤しゃぶに。
これは旨かったです(笑)



Re: 細いけど1m - mimo 2017/11/10(Fri) 17:29 No.773
大物は美味しくなるまで時間がかかるからねぇ〜
私の好みは、柔らかくなってトロリと甘い身です。
鰤なら3日目くらいかな。


ハナダイ系ですよね 投稿者:(さ) 投稿日:2017/11/06(Mon) 06:52 No.764   
これ、土曜日の潮岬沖へチョクリ釣りにいった際に釣れました(笑)

Re: ハナダイ系ですよね - mimo 2017/11/10(Fri) 09:00 No.770
ハタ科のサクラダイでしょう。

カワアナゴ 投稿者:風雲児 投稿日:2017/06/06(Tue) 16:52 No.761   
こんにちは。
腰痛?尻痛?神経痛??
なんかよく分からん痛みに悩まされている今日この頃です。立って釣る分には問題ないのですが・・・。

チチブやウロハゼに阻まれてなかなかたどり着けなかったカワアナゴ、近所の川でようやく釣れました!


Re: カワアナゴ - MIMO 2017/06/12(Mon) 14:19 No.762
風雲児さん、私は6月4日の夜に舞鶴から小樽へ〜
そして今日、函館から大間に移動しました。
7月上旬には岡山に帰る予定です。
今夜にでもUPします〜(^^♪

私は昨年の2月にぎっくり腰になり、その後「坐骨神経痛」で1年苦しみました。
今年の2月に突然痛みが消えましたが、なぜ治ったか理由は分かりません・・


今度は銀ワサ! 投稿者:(さ) 投稿日:2017/04/24(Mon) 08:46 No.756   
やっちゃいました( ≧∀≦)ノ

本格的に石鯛釣りを始めて1年5ヶ月。

やっと銀ワサを仕留めることができました✨

60センチに5ミリ足りませんでしたが大満足です( ≧∀≦)ノ


Re: 今度は銀ワサ! - (さ) 2017/04/24(Mon) 08:48 No.757
これは自宅では料理しきれないので
大阪ミナミの店に送りました。
今夜、宴会です(笑)



Re: 今度は銀ワサ! - (さ) 2017/04/24(Mon) 08:49 No.758
夕べは同じく釣れたイシガキダイを1日寝かせて刺身で堪能しました✨


Re: 今度は銀ワサ! - (さ) 2017/04/24(Mon) 08:52 No.759
魚拓はプロにとって貰いました(*^^*)


Re: 今度は銀ワサ! - MIMO 2017/04/24(Mon) 13:08 No.760
(さ)さん、おめでとう〜(^^♪
エエなぁ〜エエなぁ〜羨ましい〜
美味しいお酒を飲んでくださいね。


化け物です 投稿者:(さ) 投稿日:2017/03/31(Fri) 20:25 No.748   
石鯛の外道で釣ってしまいました(笑)

余りにもでかくて、磯際にあげて、竿を近くの他人に持ってもらい
一段下の磯に降りてワイヤー掴んで引きずり揚げました( ≧∀≦)ノ

95センチ、15kg。

まさに主ですわw

場所は和深の地磯です❤


Re: 化け物です - MIMO 2017/04/03(Mon) 08:10 No.749
凄い!!!
ここまで大きいと迫力が違いますねぇ〜
で、この後はリリース?それとも料理?


Re: 化け物です - (さ) 2017/04/06(Thu) 04:40 No.750
ミナミの店(由庵)に持ち込んで料理してもらいましたがこれを磯で15分担いで駐車場まで運ぶのが大変でした(笑)


Re: 化け物です - (さ) 2017/04/06(Thu) 04:43 No.751
想像以上に美味でした。
やっぱプロが料理したら最高ですね。
特に天ぷらはふわふわの食感で幾らでも食べれましたね!

なお、お店でいろんな料理でお客さんに出されたようで50人前位は売れたようです( ≧∀≦)ノ



Re: 化け物です - (さ) 2017/04/06(Thu) 04:45 No.752
簡易で魚拓も取ってくれました(笑)


Re: 化け物です - MIMO 2017/04/07(Fri) 10:37 No.753
大きくなると不味くなる魚もありますが、これは美味しいんですね。
昔、50cmくらいのを刺身で食べましたが、天ぷらは思いつかなかったなぁ〜(^^♪


Re: 化け物です - (さ) 2017/04/08(Sat) 08:08 No.754
やっぱりプロの見立てと調理には脱帽しました( ≧∀≦)ノ

カマの照り焼きも店のごっついオーブンで焼くと素晴らしい味になりました(^o^)



Re: 化け物です - MIMO 2017/04/08(Sat) 11:17 No.755
私だったら、きっと飲み過ぎて二日酔い〜

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